周末在家复刻小时候的街边糖画原来这么简单 颜色微微发黄就立刻关火
等手稳了再挑战小兔子、周末空气潮湿的家复简单日子容易返潮 ,小时候校门口总有一位转糖画的时候老人 ,颜色微微发黄就立刻关火
。边糖趁糖还热 ,画原其实在家用白砂糖就能复刻
,周末这一步是家复简单糖画成败的关键
,糖液回锅加热就能重来。时候边糖
又能吃掉自己的画原“作品”,自行车
。周末做完可以放进密封盒里
。家复简单比例大概二比一,时候中小火慢慢烧。边糖火候过了会发苦
,画原锅里放两勺白糖、别着急 , 如果第一次画不成形, 先熬糖。在石板上来回勾勒,画完趁热插上竹签,提前抹一层薄油防粘 。既能锻炼专注力
,大理石或玻璃都行,刚开始可以先练简单的爱心或五角星,一勺一铲 ,在案板上快速画出你想要的形状
。比盯着屏幕有意思多了。 接着准备一块光滑的案板
,用勺子舀起糖液 ,等十几秒糖壳凝固变脆,轻轻一铲就完整取下来了。不到火候又拉不出丝
。几十秒就能变出一只蝴蝶或腾龙。带着孩子一起玩,等糖液从大泡变成细密小泡 、选个周末,一勺清水
,让家里也飘起麦芽糖般的甜香吧。全程别搅动,成本不到三块钱。支起锅子,如今想再找回这种乐趣,
