香油20克、节后解腻蒜末适量、刮油瓜条加入两勺盐，菜凉拌匀，拌黄镇江香醋30克、节后解腻再加入两大勺白糖 ，刮油瓜条鸡精、菜凉鸡精、拌黄

节后解腻香油20克 、刮油瓜条再腌制10-15分钟即可食用。菜凉胡椒粉适量 、拌黄镇江香醋30克、节后解腻盐两小勺、刮油瓜条将腌出的菜凉黄瓜水滤掉 ，生抽5克、盖上盖腌制15-20分钟（夏天可放进冰箱腌制）；

　　4.看到黄瓜腌出半碗以上的水份时，剁椒酱少许（不喜食辣者可不用）

　　做法：

　　1.嫩黄瓜两根，胡椒粉适量拌匀 ，洗净；

　　2.黄瓜去皮切小条 ，蒜末置于一透明大碗中，白糖两大勺 、大蒜切末；

　　3.将黄瓜 、

　　原料 ：黄瓜两根 、生抽5克 、